| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1110千卡 | 888千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 363千卡 | 484千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 501克 | 凤梨酥热量/卡路里2404千卡 | |||
 热量2404千卡,相当于郑多燕减肥操401分钟消耗的热量360 | |||||
1、冬瓜煮熟，挤干水分后取冬瓜纤维备用。菠萝打成汁，下锅煮开后放冰糖（白糖也可）和麦芽糖，冬瓜蓉放进去，中火或小火不停搅拌，收汁到如图所示即可
2、准备面皮材料
3、黄油室温软化，加盐糖打发，到颜色发白体积蓬大，如图所示
4、分4次加入打散的蛋液，继续打发，到如图的程度。不能一次加，容易油水分离。
5、筛入面粉和奶粉，橡皮刮刀拌匀，到没有干粉状态。
6、我用的长方形的模具，11克馅，14克面皮，面皮揉成球压扁，馅放入后包起来，放入模具压扁
7、175度15分钟后拿出翻面，再10分钟双面稍有点金黄即可
8、做好了！
9、还有很多种模具～
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、保肝解毒、润肺生津等功效；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、除脂美容、促消化等功效；与芒果、青芒果相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有防治近视、美容、补充营养等功效；可与甘蔗、草莓、香蕉搭配；与橙、杨梅、橘子相克，同食可能会引起不适；
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