| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 562克 | 花饽饽热量/卡路里1255千卡 | |||

1、牛奶或者水加热成温水状,打入鸡蛋,加入食用油、酵母搅散后加入面粉揉成光滑的面团。紫薯面团也是这样做,只是事先要将紫薯蒸熟,压碎,调入面团中即可。带醒发后就可以按照下面的步骤来做花样馒头了

2、事先声明哈,这是橡皮泥演示的——————将醒发好的两色面团分别揉搓排除空气。这款花饽饽其实用大枣做很好,家里没有大枣,我就用面团做了

3、取一块面团擀成厚薄均匀的圆面皮

4、将面团围着周边剪开一厘米左右的流苏状,一定要是3的倍数哈。--我这个橡皮泥不太好摆弄,大家领会做法就是了

5、每三个流苏捏在一起。--—我这个橡皮泥不太好摆弄,成型有点儿难看,大家领会做法就是了,要是面团会很好做的

6、取两色面团,一色揉搓成细长条,一色做成大枣状,或者直接用大枣哈

7、将细长条的面团缠绕到大枣状的小面团中间形成玉带状

8、将上面做的大枣状小面团放到步骤5做好的面皮上,围绕着面皮的外围摆成圆圈状

9、再取一块适合放到上面做好的底托中间的面团,团成圆球,这个面团里可以包裹一些家人喜欢的馅料

10、在面团上用手指捏一个凸起,

11、在那个凸起的地方中间用筷子或者手指挑出一个圆洞洞

12、再取一个大枣状的小面团放到上面那个洞中

13、将上面这个做好的独枣面团放到步骤8那个底托中间就是了
14、再次醒发蒸熟的成品
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、养胃、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾胃、强肾阳、通便等功效;可与米面、猪排、排骨搭配;与鸡肉、西红柿、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、解热烦、滋阴润燥等功效;可与玉米、羊排、明虾搭配;与糖精、柿子、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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