| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 抹茶粉 | 克 | 20千卡 | 246千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 156千卡 | 104千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1048千卡 | 873千卡 | ||
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | ||
| 总量 | 288克 | 抹茶酸奶布丁热量/卡路里1258千卡 | |||
 热量1258千卡,相当于八段锦280分钟消耗的热量270 | |||||
1、将抹茶粉和酸奶混合，搅打均匀。加入白糖，继续搅打均匀。
2、吉利丁片用凉水软化，隔水加热融化。
3、淡奶油打发7成左右。
4、将吉利丁液趁热倒入酸奶中搅打均匀，然后将打发好的奶油拌入。最后将蜜红豆也拌均匀。放进慕斯杯或者其他模具里，放冰箱冷藏四小时即可。
5、成品~很像冰淇淋~
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有灭菌、消除疲劳、防癌等功效；可与国光苹果、苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提高免疫力、治疗便秘、预防便秘等功效；可与蓝莓搭配；与鱼籽、黄豆、香蕉相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、保护眼睛、大便秘结等功效；
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