| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 923克 | 蔬菜煎饼热量/卡路里2572千卡 | |||
 热量2572千卡,相当于烤面包643分钟消耗的热量240 | |||||
1、青菜叶，火腿肠切碎，和面粉鸡蛋兑水拌匀
2、最好平底锅，放少许油烧辣，小火将油盛出在碗里备用，然后将和好的面糊倒入锅里，铺薄薄一层，转动锅，使其均匀流动将锅底盖住就好，中火控制
3、面饼变色凝固，用小汤勺（平常吃饭用的那种）挖一勺油沿锅滴一圈，使煎饼与锅底分离滑动，当煎全部变色就可以翻个面
4、翻面后煎一分钟就可以出锅，也可以滴几滴香麻油增加香味
5、我家的碗和一次面可以煎7张，然后做点小菜和肉丝卷到里面吃，还可以切条就青菜在锅里煮着吃
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、补虚损、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润燥、润肌肤、生津液等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、治肝顺胃、提鲜等功效；与红豆馅、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
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