| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 429克 | 酱炒苦瓜热量/卡路里614千卡 | |||
 热量614千卡,相当于弹风琴246分钟消耗的热量150 | |||||
1、苦瓜洗净切薄片，锅里放底油，干辣椒花椒炝香，放苦瓜，盐，胡椒粉，生抽，糖，熟肉丝翻炒一分钟左右，出锅放蒜片。香辣的口感，让你再来一碗米饭！
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、抗癌、滋肝明目等功效；可与芦笋、小米、猪肝搭配；与山竹、南瓜、猪小排相克，同食可能会引起不适；
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