| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 西兰花炒虾仁热量/卡路里135千卡 | |||
 热量135千卡,相当于对面舞30分钟消耗的热量270 | |||||
1、切葱姜蒜
2、虾仁去虾线加盐，料酒，淀粉腌制
3、西兰花用水抄一下，水里加盐这样西兰花更入味。
4、热锅放油，放葱姜蒜略炒加虾仁。
5、虾仁变色后下西兰花炒，放盐要少因为刚水抄时西兰花已经放盐了，可加少量水勾个芡，最后放鸡精出锅。
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、防癌、抗衰老等功效；可与鸡肉、墨鱼、西红柿搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防动脉硬化、增强性欲、促消化等功效；可与海马、豌豆、娃娃菜搭配；与苦瓜、橄榄、橙子相克，同食可能会引起不适；
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