| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 总量 | 123克 | 腊肠芋香热量/卡路里718千卡 | |||
 热量718千卡,相当于跳舞150分钟消耗的热量288 | |||||
1、腊肠切片，姜切丝，蒜取整蒜方便后期炖煮
2、毛芋切滚刀块洗净表面粘性淀粉层
3、姜蒜爆香后放入切片的腊肠
4、腊肠炒到边微卷后放入毛芋
5、炒2分钟后加入料酒再次将腊肠的香味散出，再放入生抽，如果喜欢辣味可放几个干辣椒
6、煮沸后放香叶及白糖调味，基本盐是很少的，盖上盖子中火炖煮15分钟
7、出锅前下长葱段增香，关火后闷一分钟出锅！！
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、清热润燥、生津止渴等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
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