| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪骨 | 克 | 600千卡 | 200千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 23千卡 | 9千卡 | ||
| 干贝 | 克 | 132千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 冬瓜干贝汤热量/卡路里755千卡 | |||

1、食材:冬瓜和干贝。

2、将猪骨焯烫一下,再次洗净,放入砂锅中,将洗净的干贝也放入锅中,大火烧开,转文火煲.一小时。

3、将冬瓜洗净,去皮,切块。

4、放入砂锅中,盖锅盖,大火烧开,煮5分钟。

5、揭盖,倒入适量的菜籽油。

6、放入适量的鸡粉调味,即可关火。
猪骨的热量200千卡(每100克);具有壮腰膝、润肠胃、养血健骨等功效;可与脆山药、葛、土伏苓搭配;与苦瓜、白玉苦瓜相克,同食可能会引起不适;
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒、降血脂、防癌等功效;可与鸡肉、猪小排、草鱼搭配;与山竹、海螺、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
干贝的热量264千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾、滋阴、降低胆固醇等功效;可与鸡蛋、瘦肉、瓠瓜搭配;与茶叶、橄榄相克,同食可能会引起不适;
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