| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 320克 | 酱油炒饭热量/卡路里388千卡 | |||
 热量388千卡,相当于吹长号111分钟消耗的热量210 | |||||
1、将锅里倒入油 烧热后放入蛋液炒熟盛出
2、加少量油加热 冒烟后放入米饭翻炒
3、加入适量酱油耗油炒匀 放入鸡蛋翻炒
4、关火加入胡椒碎后翻匀出锅
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有聪耳明目、和五脏、消除疲劳等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、防细菌感染、预防癌症等功效；可与明虾、百合、丝瓜搭配；与消炎片、鹅、桔子相克，同食可能会引起不适；
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