| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪蛤 | 克 | 15千卡 | 152千卡 | ||
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 411克 | 木瓜炖雪蛤热量/卡路里186千卡 | |||
1、雪蛤提前8小时用清水泡发。
2、木瓜去皮去籽切快!
3、枸杞,南北杏洗净。
4、除冰糖和牛奶外,所有材料放入炖盅。大火炖20分钟后小火炖30 分钟。
5、牛奶放入奶锅小火煮开,倒入炖盅,加入冰糖即可。
雪蛤的热量152千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止汗、补肾益精、滋补等功效;
木瓜的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、提高抗病能力、抗疫杀虫等功效;可与带鱼、猪肉、玉米面搭配;与皮皮虾、明虾、虾相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、养颜、预防骨质疏松等功效;可与黑豆、甘蔗、草莓搭配;与橙、菠菜、米汤相克,同食可能会引起不适;
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