| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三黄鸡 | 克 | 830千卡 | 166千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 枸杞鸡肉煲热量/卡路里830千卡 | |||
 热量830千卡,相当于摩托艇运动332分钟消耗的热量150 | |||||
1、三黄鸡洗净去掉鸡尖。
2、把鸡用清水泡制2小时，泡去血水。
3、锅中加入冷水，下入鸡，大火烧开煮2分钟捞出。
4、把焯水的鸡放入电饭煲中，加入水。
5、水开后撇去血末。
6、加入葱姜和1勺料酒。
7、再加入一勺花生油。盖好盖子，炖煲1小时。
8、加入洗净泡软的枸杞再炖煲30分钟。
9、加入盐调味即可。
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、增强免疫力、补精填髓等功效；可与茶树菇、冬虫夏草、栗子搭配；与兔肉、芥末酱、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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