| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 672克 | 紫薯和馒头的约会热量/卡路里1500千卡 | |||
 热量1500千卡,相当于种草600分钟消耗的热量150 | |||||
1、将紫薯去皮，切成小块，上锅蒸熟捏碎，备用
2、将面团的所有原料，揉成光滑的白面团，发酵至2倍大
3、取1／3的白面团与紫薯泥揉匀做成紫薯面团将剩下2／3的面团，以及刚刚的紫薯面团平均分成小份
4、取一份白面团擀成圆形的片，将紫薯面团包进去，收口朝下，用小刀沾点面粉上下划出一个十字形（也可将它们做成包子状，自由发挥啦）
5、放入蒸锅中，静置20分钟，二次发酵，大火蒸15分钟关火3分钟后开锅即可
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、补虚乏、益气力等功效；可与排骨、猪排、糙米搭配；与圣女果、香蕉、柿子相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、润肺补肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、和中益肺、舒缓肝气等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、防治近视、大便秘结等功效；可与桃、蜂蜜、香蕉搭配；与菠萝、果汁、橘子相克，同食可能会引起不适；
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