| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | ||
| 蒜泥 | 克 | 51千卡 | 149千卡 | ||
| 总量 | 256克 | 蒜香芦笋热量/卡路里82千卡 | |||
 热量82千卡,相当于爬楼梯10分钟消耗的热量480 | |||||
1、芦笋用滚刀切法切成段，用开水捞一下后过冰水捞出。
2、锅内放油少许，加蒜泥炒香，加入芦笋、盐，翻炒一会即可。
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、提高机体代谢能力、预防高血压等功效；可与苦瓜、大花蟹、猪肉搭配；与西葫芦、羊肉、瓠瓜相克，同食可能会引起不适；
蒜泥的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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