| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 香椿 | 克 | 38千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 461克 | 香椿拌豆腐热量/卡路里278千卡 | |||

1、北豆腐一块。香椿芽洗净!

2、豆腐切块进行焯水,不要过凉水,香椿用开水烫变色切末即可!

3、豆腐,香椿放入拌碗放盐,鸡精,香油,拌匀装盘即可!

4、简单美味。营养丰富!
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和脾胃、降低胆固醇、补中益气等功效;可与基围虾、薄荷、三文鱼搭配;与木耳菜、茭白、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
香椿的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有健胃理气、润肤明目、止崩等功效;可与鸡蛋搭配;与菜花、牛奶、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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