| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 453克 | 电饭锅蛋糕热量/卡路里1138千卡 | |||
 热量1138千卡,相当于空手道114分钟消耗的热量600 | |||||
1、分离蛋清蛋黄，用三个筷子搅打蛋清，加入一小勺盐，两大勺白糖，将蛋清搅打至奶油状
2、在蛋黄中加入牛奶，两勺白糖，六勺面粉，上下搅拌均匀
3、加入一半蛋清到蛋黄里，搅拌均匀，再加入另一半搅拌均匀
4、将电饭锅预热，加入一点食用油，将鸡蛋混合物倒入锅中，撴一下。开始加热，跳到保温后，等会再按煮饭键，将电饭锅的出气孔盖上，闷二十分钟，反复两次即可。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、健脑益智、滋阴润燥等功效；可与桂圆肉、干辣椒、茼蒿搭配；与柿子、田鸡、菠萝相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、治疗便秘、大便秘结等功效；可与草莓、甘蔗、桃搭配；与红枣、橙、枣相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、益精气、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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