| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪菜 | 克 | 37千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 147克 | 雪菜鲜海米热量/卡路里37千卡 | |||
 热量37千卡,相当于美容37分钟消耗的热量60 | |||||
1、鲜海米
2、姜切小颗粒，干辣椒大蒜取完整
3、雪菜可以买切碎袋装的，用之前尝一下原味
4、下油7成热，下姜蒜辣椒爆香
5、爆香后下海米，大火快速炒干水分
6、下雪菜，喷料酒，生抽，炒干后来点绵白糖提咸鲜味
雪菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有消食、利尿止泻、温中利气等功效；可与黄鱼、冬笋、鸭肉搭配；与鳖肉相克，同食可能会引起不适；
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