| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬菇 | 克 | 184千卡 | 212千卡 | ||
| 海米 | 克 | 73千卡 | 198千卡 | ||
| 总量 | 124克 | 冬菇烧冬瓜热量/卡路里257千卡 | |||
 热量257千卡,相当于铺床128分钟消耗的热量120 | |||||
1、冬瓜去皮，洗净，切片。冬菇洗净，去蒂，切片。香菜洗净，切小段。
2、炒锅放油，油热放葱花。葱花炒香放冬瓜，加水。
3、放冬菇，海米，盐，料酒，盖上锅盖，焖一会儿。
4、看冬瓜半透明，放白糖，鸡精炒匀。
5、出锅盛盘，放香菜。
冬菇的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防治肝硬化、祛脂降压、降低胆固醇等功效；可与火腿、排骨、五花肉搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
海米的热量198千卡（每100克）；具有补肾壮阳、理气开胃等功效；可与丝瓜、鸡蛋、茄子搭配；与南瓜、柿子、木瓜相克，同食可能会引起不适；
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