| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | ||
| 总量 | 199克 | 咖喱西兰花热量/卡路里78千卡 | |||
 热量78千卡,相当于有氧运动13分钟消耗的热量350 | |||||
1、准备材料。
2、将西兰花用手掰成小朵。
3、放入沸盐水中焯一下。
4、等颜色变深关火。
5、放到冰水中过一下。
6、控干水分 蒜切末。
7、锅里倒油 加入蒜末。
8、倒入3勺咖哩粉和2勺黑胡椒粉 一碗水和2勺鱼露。
9、煮开。
10、倒入西兰花翻炒。
11、水淀粉。
12、倒入水淀粉勾芡浇在西兰花上即可。
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进生长、清热解渴、增强免疫力等功效；可与鳕鱼、芥末、枸杞搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、增加食欲、帮助消化等功效；
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