| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 978克 | 鲜虾蘑菇排骨饭热量/卡路里2219千卡 | |||

1、蘑菇洗净撕小块,用开水焯一个,捞出控干

2、大虾洗净去皮备用

3、排骨提前煮熟,大约8分熟即可备用

4、锅内放油,放大葱,姜、花椒、大料炸一下,让油有味道,然后捞出所有材料,放入胡萝卜和蘑菇翻炒

5、放入排骨翻炒,加入生抽、料酒和盐

6、最后加入虾仁翻炒几下虾仁轻微变红即可

7、电饭锅加入淘净的大米,水比平时的要少放一些,因为菜里面有汤汁

8、将炒好的菜肴放入电饭锅内,大米的上面,摊匀即可

9、电饭煲选择煮饭键即可,煮好后拌匀就可以食用了

10、孩子每次吃这种饭的时候,必须用盘子滴,她说只有盘子才能吃出感觉和味道
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血祛瘀、中和胃酸、润肠通便等功效;可与荷叶、桂圆肉、桂圆搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
排骨的热量264千卡(每100克);具有滋阴、补虚、补钙等功效;可与白菜、红薯、萝卜搭配;与鹌鹑、杏仁、百合相克,同食可能会引起不适;
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