| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | ||
| 海盐 | 克 | 15千卡 | 18千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 593克 | 家庭自制清新小酸菜热量/卡路里975千卡 | |||
 热量975千卡,相当于堆木头195分钟消耗的热量300 | |||||
1、先将菜洗干净，铺上盐，初腌制出水分，同时晾干水分
2、开水晾凉，糯米粉混入煮好的开水里，晾凉
3、把晾干水的蔬菜混到糯米粉水里，密封封存，在开始发酵后移入冰箱更好。大概根据温度，25左右10天可以食用了。
包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、减肥、杀虫止痒等功效；可与胡萝卜、木耳、西红柿搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
海盐的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗哮喘、降血糖等功效；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血、延年益寿、止渴等功效；可与兔肉、葡萄、桂花搭配；与莲子、苹果、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
