| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芋圆 | 克 | 344千卡 | 251千卡 | ||
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 总量 | 364克 | 芋圆三号热量/卡路里933千卡 | |||
1、芋圆、薯圆煮熟后泡在冷水中备用。
2、绿豆、莲子提前泡一夜,加适量蜂蜜沸水煮开关火焖凉,如此反复一两次可至软烂。
芋圆的热量251千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有止渴、抗菌抑菌、抑制荨麻疹等功效;可与南瓜、豇豆、西瓜搭配;与圣女果、冬虫夏草、紫米相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有止遗涩精、降血压、预防高血压等功效;可与木瓜、枸杞子、红枣搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;
蜜豆具有抗癌、消暑、预防结石等功效;
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