| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪骨 | 克 | 900千卡 | 200千卡 | ||
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 917克 | 木瓜猪骨汤热量/卡路里1495千卡 | |||
 热量1495千卡,相当于芭蕾舞311分钟消耗的热量288 | |||||
1、将猪骨放入锅中，加水，盖锅盖，开大火
2、将半个木瓜去皮，剔籽，切成小块
3、等水沸腾后，关火
4、倒掉整锅水，用温水洗净排骨
5、重新烧一锅水（先不放猪骨）
6、水沸腾后，往锅中倒入一碗凉水和猪骨
7、水重新沸腾后，撇去泡沫，加入姜片和料酒，一直打开锅盖
8、直到没有酒味飘出，撇去泡沫，加红枣，盖锅盖，改小火煮20分钟
9、撇去泡沫，放木瓜快，盖锅盖大火煮开后，改小火煮20分钟
10、加入枸杞，小火煮20分钟
11、加少许盐，关火
猪骨的热量200千卡（每100克）；具有延缓衰老、强筋骨、养血健骨等功效；可与西洋参、花旗参、脆山药搭配；与白玉苦瓜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
木瓜的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有丰胸、抗痉挛、健脾消食等功效；可与狗肉、带鱼、莲子搭配；与虾、北极虾、南瓜相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有预防高血压、补益脾胃、抑制癌细胞等功效；可与兔肉、莲子、黑木耳搭配；与黄瓜、银鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有降血糖、抗脂肪肝、延长寿命等功效；可与羊排、银耳、青蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
