| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 293克 | 清炒白菜丝热量/卡路里103千卡 | |||
 热量103千卡,相当于攀岩9分钟消耗的热量660 | |||||
1、将适量白菜洗净，沥干水分。
2、然后切丝，白菜帮切的略细一些。
3、红辣椒洗净去蒂切小段。
4、香菜洗净切段。
5、葱切葱花。
6、姜切细丝。
7、热油放八角，放葱花、姜丝熟锅。
8、再倒入红辣椒爆香。
9、放入白菜丝翻炒，待其略微下水后淋入味极鲜。
10、加盐、鸡精调味。
11、洒香菜段即可出锅。
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、通利肠胃、增强抵抗力等功效；可与火腿、猪肉、五花肉搭配；与羊肝、山竹、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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