| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 金枪鱼罐头 | 克 | 91千卡 | 105千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 总量 | 802克 | 金枪鱼寿司热量/卡路里561千卡 | |||

1、备齐所有材料

2、把鸡蛋打散,煎成蛋皮,再把黄瓜,蛋皮,胡萝卜切成长条
3、米饭中加入少许水用微波炉加至温热,再加一勺白醋拌匀
4、将寿司帘铺平,铺上海苔,均匀铺上米饭,在一端放上胡萝卜条,黄瓜条,蛋皮丝和金枪鱼

5、用力把寿司帘卷起来,一定要卷紧。最后用刀切好装盘(图片中少了黄瓜,做的时候家里正巧没黄瓜)
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有补肾养心、预防肿瘤、提高免疫力等功效;可与鸡蛋、猪肉、圆白菜搭配;与柿子、花菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、健脑益智、预防动脉硬化等功效;可与羊排、黄豆、菠菜搭配;与甲鱼 、消炎片、桔子相克,同食可能会引起不适;
金枪鱼罐头的热量105千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有预防动脉硬化、护肝脏、美容等功效;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、消食、防癌等功效;可与蜂蜜、草鱼、卷心菜搭配;与柚子、柠檬、樱桃相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾养胃、止渴、补中益气等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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