蒜薹炒肉的热量和减肥功效

蒜薹的热量21千卡（每100克）；具有活血、通便防痔、温中下气等功效；可与乌鸡、猪肝、木耳搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、滋肝阴、润燥等功效；可与卷心菜、菜花、茄子搭配；与北极虾、黄豆、海虾相克，同食可能会引起不适；