豆角排骨煲的热量和减肥功效

1、食材：豆角和肋排。

2、将肋排洗净，用清水浸泡30分钟去血水，再次洗净，放入适量的老抽、生抽、砂糖、鸡粉、胡椒粉、生粉、麻油和清水拌匀，腌制1小时左右。

3、将豆角用清水浸泡30分钟，择洗干净，切段。

4、预备芡汁（适量的蒜蓉豉汁酱、生粉、砂糖和清水拌匀）。

5、砂锅洗净，放入适量的蒜头。

6、倒入适量的粟米油，爆香。

7、放入腌制好的肋排。

8、盖锅盖，中火，煲5分钟。

9、揭盖，放入豆角，倒入芡汁。

10、盖锅盖，中火煲20分钟。

11、揭盖，见收汁。

12、即可关火。