| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莜面 | 克 | 768千卡 | 380千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 538克 | 莜面块垒热量/卡路里1005千卡 | |||

1、准备

2、蒸

3、熟了

4、捏碎土豆

5、撒面

6、搓

7、抖散

8、OK

9、蒸。晾凉,散开

10、炒

11、成品
莜面的热量380千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有减肥、缓解压力、防止贫血等功效;可与对虾、山药、南瓜搭配;与白糖相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、和胃、减肥等功效;可与黄瓜、肥牛、牛肉搭配;与柿子、西红柿、香蕉相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、减肥、滋阴补阳等功效;可与后腱牛肉、白灵菇、牛臀肉搭配;与干枣、金丝小枣、苦苣相克,同食可能会引起不适;
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