| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄鱼 | 克 | 472千卡 | 97千卡 | ||
| 总量 | 487克 | 蒜子烧黄鱼热量/卡路里472千卡 | |||
 热量472千卡,相当于坐飞机472分钟消耗的热量60 | |||||
1、黄鱼去鳞去鳃去肚，洗净沥干.
2、两面拍上淀粉.
3、放锅里，两面煎过.
4、放料酒去腥，加适量清水，加姜，大蒜头。
5、加适量糖.
6、加适量老抽，香醋，大火煮12分钟.
7、加些盐，煮30秒.
8、撒些葱花即可.
黄鱼的热量97千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾开胃、抗衰老、益气填精等功效；可与豆腐、苹果、荠菜搭配；与荞麦相克，同食可能会引起不适；
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