| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芋圆 | 克 | 344千卡 | 251千卡 | ||
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 总量 | 807克 | 芋圆二号热量/卡路里941千卡 | |||
1、芋圆、薯圆煮熟后泡在冷水中备用。
2、芋头,红薯上蒸锅蒸熟后去皮切成小块。
3、冰块放入搅拌机中打碎成冰沙,铺在碗底,倒入红豆沙,盛入芋圆、薯圆、芋头、红薯即可。
芋圆的热量251千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;
芋头的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、洁齿防龋、解毒防癌等功效;可与芹菜、肥牛、鲫鱼搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、抗癌、通便等功效;可与莲子、猪小排、猪排搭配;与大花蟹 、青蟹、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
蜜豆具有降血糖、预防高血压、解酒等功效;
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