| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 547克 | 咖喱鸡饭热量/卡路里514千卡 | |||
 热量514千卡,相当于芭蕾舞107分钟消耗的热量288 | |||||
1、将鸡翅或鸡块洗净，土豆切成滚刀块；
2、先将鸡肉用水沼一下，鲜汤盛出。
3、坐锅点火倒入油，油温四成热，放入咖喱粉炒出香味，倒入鸡翅或鸡块、土豆煸炒，加入精盐、鲜汤、鸡精、用小火焖20分钟，出锅前水淀粉勾薄芡，即可出锅。
4、将做好的咖喱鸡肉浇在做好的米饭上（或直接盛出盘装）即可。
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、补中益气、消除疲劳等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、减肥、健脾等功效；可与牛肉、豇豆、醋搭配；与香蕉、香雀、圣女果相克，同食可能会引起不适；
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