| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 7千卡 | 325千卡 | ||
| 总量 | 499克 | 芒果馄饨比萨热量/卡路里1206千卡 | |||
1、面粉里加入上面所有的原料,用面包机或者手揉面都可以,揉面20分钟到面团光滑;揉好面后让其发酵到两倍大
2、再次揉面把里面发酵产生的气体排掉,把面团分成两份,一份用来做批萨底盘的面皮,一份做围边的馄饨皮
3、在两份面团上盖上保鲜膜后醒15分钟;把一块面团尽可能擀成圆形后放入涂上橄榄油的烤盘里
4、把另一块面团擀开,用圆形工具做出馄饨皮
5、馄饨皮里包入适量的马苏里拉奶酪
6、包好的馄饨进行围边
7、在底盘的面皮上涂上韩式辣椒酱;撒上一点马苏里拉奶酪
8、放一层芒果肉后再在上面撒上一层马苏里拉奶酪
9、烤箱预热200度,放入烤盘,中层,烤20分钟,出炉后撒上点薄荷即可。
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、呵护咽喉、促消化等功效;与小豆、红豆沙、豆馅相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、解盐卤毒、和中益肺等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1