| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藜麦 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | ||
| 奇异果 | 克 | 186千卡 | 56千卡 | ||
| 葡萄 | 克 | 227千卡 | 43千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 1183克 | 藜麦沙拉热量/卡路里651千卡 | |||

1、用水冲洗藜麦1分钟。然后放入水里高火煮沸,盖上锅盖低温煮上15-20分钟,捞起,完全冷却。
2、把藜麦放入大碗。加入奇异果、小番茄、葡萄,备用。

3、把油,醋糖,盐放入小碗中搅拌,倒在藜麦上面轻轻摇晃直到混合,即可上桌。
藜麦的热量368千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥、增强免疫力、调节内分泌等功效;
奇异果的热量56千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、养颜、安神益智等功效;可与薏米、大米、杏搭配;与青蟹、动物内脏、大花蟹相克,同食可能会引起不适;
葡萄的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、抑癌抗瘤、抗辐射等功效;可与糯米、枸杞子、橙子搭配;与螃蟹、虾、龟相克,同食可能会引起不适;
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