| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 348克 | 素炒双丝热量/卡路里73千卡 | |||
 热量73千卡,相当于打篮球12分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备好原料。
2、莴笋洗净去皮切成丝。
3、萝卜洗净先切成片再切成丝。
4、切好的莴笋丝。蒜头拍扁去皮切碎。
5、放入莴笋，在上面撒点盐（够莴笋的盐就行，不要太多，莴笋本身不吃盐），翻炒几下后合着萝卜丝一起翻炒。
6、撒入芝麻后翻炒出锅装盘。
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、利尿、增加食欲等功效；可与鳕鱼、绿豆芽、羊排搭配；与山楂、山楂干、柚子相克，同食可能会引起不适；
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿通乳、通经脉、利五脏等功效；可与蒜苗、桃子、大蒜搭配；与细辛、奶酪、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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