| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 130千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 甘笋木耳热量/卡路里130千卡 | |||
 热量130千卡,相当于攀岩12分钟消耗的热量660 | |||||
1、食材：胡萝卜和干木耳。
2、准备芡汁（适量的蚝油、鱼露、砂糖、生粉、鸡粉、胡椒粉、清水）。
3、拌匀。
4、将胡萝卜洗净，去皮，切条。
5、将胡萝卜焯烫一下。
6、将泡发好的木耳焯烫一下。
7、热油锅。
8、放入胡萝卜。
9、放入木耳，煸炒一下。
10、倒入芡汁。
11、煸炒至收汁，即可关火上碟。
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、促消化、帮助消化等功效；可与草鱼、豆浆、莴笋搭配；与柚子、冬虫夏草、木瓜相克，同食可能会引起不适；
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