| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 145克 | 桑葚梳芙厘热量/卡路里338千卡 | |||
1、蛋黄加20g糖和80g果酱搅匀。
2、蛋白分三次加入剩下的糖打发至干性发泡。

3、混合蛋黄和蛋白,入烤碗,进烤箱170度15分钟。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、解热烦、清热解毒等功效;可与百合、小米面、圆生菜搭配;与鹅肉、糖精、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、止咳、疗疮等功效;可与番茄、香瓜、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有延缓衰老、抗菌消炎、止咳等功效;可与马蹄、三文鱼、鸡肉搭配;与山楂+牛奶、橘子、山楂干相克,同食可能会引起不适;
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