| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 2183千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 432克 | 芙纽多Flaugnarde热量/卡路里2329千卡 | |||
1、鸡蛋加入砂糖用蛋抽搅打至略微起泡,筛入低粉和盐。搅拌均匀
2、加入淡奶油和牛奶,搅拌均匀。
3、葡萄干提前在朗姆酒里泡一夜,沥干铺入涂抹黄油的磨具中。倒入调好的面糊。
4、剩余的黄油用小锅加热,黄油融化变焦黄色。一定要滤掉渣滓,用小勺浇到面糊上。

5、入烤箱180度, 60分钟。完成
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强体抗力、治便秘、保护眼睛等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、治便秘、大便秘结等功效;可与草莓、桃、黑豆搭配;与韭菜、橘子、白砂糖相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、滋阴润燥、延缓衰老等功效;可与圆生菜、小米面、玉米搭配;与柿子、菠萝、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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