| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡胸脯肉 | 克 | 399千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 788克 | 五彩咖喱酱热量/卡路里698千卡 | |||
 热量698千卡,相当于打沙袋116分钟消耗的热量360 | |||||
1、蔬菜去皮洗净，鸡脯肉洗净。
2、鸡脯肉切成丁，加盐，淀粉，料酒腌制15分钟。
3、蔬菜全部切成丁。
4、锅内加油，下腌制好的鸡丁煸炒至变色，出锅备用。
5、用锅内的余油先炒洋葱，洋葱炒出香味后，再下胡萝卜，土豆继续翻炒片刻后，加入2小碗水，煮开后，中火继续煮10分钟。
6、10分钟后关火，下咖喱块，继续翻炒，等咖喱块完全融化后。加入煸炒过的鸡丁，开小火继续煮5分钟左右。
7、ok。大功告成。出锅，撒上葱花。
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、降血压、治疗高血压等功效；可与松子、羊肉、小米搭配；与虾、小龙虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、健脾、减肥等功效；可与牛腩、黄瓜、牛肉搭配；与柿子、石榴、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、帮助消化、利尿等功效；可与香菇、西兰花、鳕鱼搭配；与红枣、杏、柚子相克，同食可能会引起不适；
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