| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肝 | 克 | 129千卡 | 129千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 猪肝木耳汤热量/卡路里129千卡 | |||
 热量129千卡,相当于冰上钓鱼64分钟消耗的热量120 | |||||
1、食材：泡发好的木耳、香菜和猪肝。
2、将猪肝洗净，浸泡3小时左右，期间不间断更换清水，然后用食盐揉洗一下，洗净，待用。
3、预先煮好的猪骨汤，将猪骨捞起，留汤。
4、将木耳和猪肝放入汤中。
5、盖锅盖，大火煮至猪肝熟透。
6、揭盖，放入适量的鸡粉。
7、放入适量的食盐，拌匀。
8、即可关火。
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有去除毒素、增强免疫力、养血等功效；可与松子、大白菜、白菜搭配；与香菜、沙丁鱼、菜花相克，同食可能会引起不适；
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