| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 总量 | 394克 | 腊肠卷热量/卡路里1710千卡 | |||
 热量1710千卡,相当于骑自行车214分钟消耗的热量480 | |||||
1、发酵粉用温水化开，倒入面粉中，放少许糖合成面团；
2、盖上一块屉布，发酵；
3、面团发起来之后，把面揉润；
4、切成或揪成小剂子，搓成长条；
5、在腊肠的一端慢慢卷起，放在一边；
6、锅上汽，蒸15分钟左右即可。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、润肺补肾、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、增进食欲、清热润燥等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
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