| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 干茶树菇 | 克 | 279千卡 | 279千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 茶树菇卤蛋热量/卡路里279千卡 | |||
 热量279千卡,相当于椭圆运动机28分钟消耗的热量600 | |||||
1、1－3原料图。
2、1－3原料图。
3、1－3原料图。
4、鸡蛋清洗后入凉水锅，水开后煮10分钟取出过凉水去壳。
5、锅内热油，五成热时，下入姜煸香，下入五花肉煸干水份。
6、放入绍酒、老抽，煸炒至肉完全上色。
7、倒入开水没过肉，同时下入冰糖、葱、调料包。
8、然后下鸡蛋、茶树菇。
9、大火烧开后，倒入砂锅中，改文火，炖一个小时即可。
干茶树菇的热量279千卡（每100克）；具有利尿、补肾、增强免疫力等功效；可与老鸭、鸡胸肉、仔鸡搭配；与鹌鹑、白酒相克，同食可能会引起不适；
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