| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 769千卡 | 366千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | ||
| 苏打粉 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 340千卡 | 400千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 988千卡 | 898千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 431克 | 源自宫廷的酥香小点心-桃酥热量/卡路里2133千卡 | |||
 热量2133千卡,相当于刷牙1066分钟消耗的热量120 | |||||
1、细砂糖加色拉油加全蛋液搅打均匀。
2、低粉里加入泡打粉，苏打粉混合均匀。
3、把混好的粉类过筛两次加入步骤1里。
4、拌匀，和成面团。
5、包上保鲜膜，放冰箱冷藏松弛20分钟左右取出。
6、把面团分成约18g／个的小块，用手撮圆按扁成圆形。
7、全部弄好后，撒上黑芝麻，用手轻轻按压，让黑芝麻粘在桃酥生坯上。
。
8、烤箱预热175度，上下火，把做好的桃酥生坯放进烤箱中层，烤约15分钟即可
9、
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、养阴补虚、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有防细菌感染、治喉痛、解热烦等功效；可与苋菜、银鱼、茼蒿搭配；与甲鱼 、豆奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗菌抑菌、止咳、调味等功效；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降血脂、降低胆固醇等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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