| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 185千卡 | 74千卡 | ||
| 水 | 克 | 5千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 750克 | 香甜紫薯热量/卡路里190千卡 | |||

1、紫薯去皮切片放入锅中蒸至筷子可以轻松穿过即可,出锅摆盘食用。
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补虚乏、瘦身、增强免疫力等功效;可与糙米、牛奶、大米搭配;与柴鸡、鸡翅、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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