| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 萝卜 | 克 | 45千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 萝卜汤热量/卡路里45千卡 | |||
1、将萝卜去外皮,切成块状;筒子骨洗净剁碎后放入开水中氽去血水;姜切成片。
2、将上述材料先放入锅内过熟后,倒入煲锅中。先用大火煮半小时,后转文火慢熬1小时。
3、只取汤喝,不吃渣子。
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、防癌、促进消化等功效;可与五花肉、肥牛、羊排搭配;与枣、人参、首乌相克,同食可能会引起不适;
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