| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 381克 | 腊肠包菜热量/卡路里775千卡 | |||
 热量775千卡,相当于乒乓球194分钟消耗的热量240 | |||||
1、包菜手撕成片，这样口感比刀切的要好。腊肠和饭一起放入高压锅蒸熟（用碗装着腊肠，支个架子放在上面），然后腊肠切片备用
2、热锅，将蒸好的腊肠和碗里的油水混合物倒入锅中翻炒，加盐
3、加入包菜一同翻炒，加一点水焖（不盖过食材），快干时关火盛起即可
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有生津止渴、补中益气、开胃助食等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、消炎止痛、预防感冒等功效；可与西红柿、胡萝卜、樱桃番茄搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
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