| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1264千卡 | 361千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 105千卡 | 349千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 137千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 10千卡 | 325千卡 | ||
| 总量 | 651克 | 可可土司热量/卡路里1786千卡 | |||

1、把除了黄油以外的所有原料放入面包机;

2、在启动面包机前可以先用筷子搅拌均匀里面的原料,放置15分钟,这样做可以很好的保护面包机,让揉面更顺畅;

3、先启动面包机的揉面程序,揉面15分钟后关闭程序;

4、加入黄油,启动面包机的标准面包程序1,加入黄油;

5、标准面包里前28分钟面包机是揉面,揉面后我们可以检查到面团可以出膜;

6、揉面结束,面包机自动进入发面阶段;

7、到1小时49分钟时第一次发酵结束,面包机会再次揉面1分钟;

8、一分钟后面包机会停止揉面,我们这时要摁一下开始停止键,让面包机暂停工作,把面团取出(暂停时间只有15分钟,所以15分钟面包机又会自动工作,我们可以再次摁开始停止键暂停其工作)。

9、把搅拌的轴轮也取出;

10、面团放在案板上,再次揉面后把面团分成4等份,让其静置5分钟松弛一下好擀开;

11、取一个面团,擀开后对折,再擀开;

12、把面团卷起,用同样的方法处理好另外三个面团;

13、把卷好的面团放入面包机,再次摁开始停止键,让面包机继续工作;
14、等到面包机程序结束就可以取出面包晾凉后切片即可。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、润肺生津、疗疮去酒毒等功效;可与番茄、南瓜子、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、均衡营养、改善贫血等功效;
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