| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西洋菜 | 克 | 157千卡 | 34千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 615克 | 西洋菜肉末炒饭热量/卡路里757千卡 | |||
 热量757千卡,相当于马路散步378分钟消耗的热量120 | |||||
1、剩饭捣散。
2、猪肉一小块，剁成肉末。
3、西洋菜适量洗净切细。
4、锅里热油，加入肉末翻炒。
5、肉末炒散变白后加入适量生抽调味。
6、把肉末推一边，加入西洋菜翻炒至软。
7、加入剩饭和适量生抽翻炒。
8、翻炒均匀饭热即可。
西洋菜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有化痰止咳、利尿、清燥润肺等功效；可与杏仁、罗汉果、无花果搭配；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有补肾气、生津液、补钙等功效；可与豆腐皮、西瓜、苋菜搭配；与鲫鱼、菊花、梨相克，同食可能会引起不适；
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