| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豇豆 | 克 | 92千卡 | 28千卡 | ||
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | ||
| 总量 | 459克 | 豇豆炒黄豆热量/卡路里537千卡 | |||

1、豇豆洗净,切短。

2、干黄豆浸泡后,事先煮熟。

3、锅中放油,炒豇豆。

4、加入黄豆一起炒。

5、加点盐,继续炒。

6、加水,炒熟。
豇豆的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有止消渴、理中益气、预防疾病等功效;可与玉米、鸡胸肉、木耳搭配;
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾、壮骨、促进骨生成等功效;可与茄子、小米面、牛蹄筋搭配;与芹菜、海虾、洋葱相克,同食可能会引起不适;
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