| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 121克 | 芙蓉蛋热量/卡路里303千卡 | |||

1、把鸡蛋放到容器中,用打蛋器打碎鸡蛋。

2、打好鸡蛋的容器中放入100ml的水、白糖搅拌均匀。红枣切碎,一起和葡萄干、枸杞放入但中。
3、先在锅中放入清水烧开,再放入打好的鸡蛋羹蒸10分钟左右。即可
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、延缓衰老、滋阴润燥等功效;可与苋菜、丝瓜、洋葱搭配;与桔子、豆奶、茶叶相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、疗疮、解盐卤毒等功效;可与番茄、香瓜、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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