| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 口蘑 | 克 | 484千卡 | 242千卡 | ||
| 肥牛 | 克 | 236千卡 | 118千卡 | ||
| 韩国泡菜 | 克 | 41千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 韩式泡菜肥牛锅热量/卡路里761千卡 | |||
 热量761千卡,相当于打篮球95分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备好原材料： 口蘑切成片； 泡菜， 大葱和姜切成丝；
2、锅中放入适量的油，下入葱丝和姜丝一起煸炒；
3、煸炒出香味后放入泡菜丝一起炒；
4、翻炒两分钟后加入口蘑一起翻炒；
5、翻炒均匀后再加入适量的水， 煮开后再转为小火， 加盖煮上五分钟；
6、煮好后加入适量的盐和胡椒粉调味；
7、再加入肥牛煮一下；
8、煮开后用筷子拨散开来， 撒些葱丝即可；
9、装入碗中即可。
口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防便秘、预防骨质疏松、美容减肥等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；
肥牛的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补脾胃、益气血、消水肿等功效；可与芋头、萝卜、莴苣搭配；与生姜、牛膝、红糖相克，同食可能会引起不适；
韩国泡菜的热量41千卡（每100克）；具有预防便秘、治疗便秘、治便秘等功效；
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