油泼面的热量和减肥功效

高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、降低胆固醇、预防高血压等功效；可与黄牛肉、咖哩牛肉干、瘦牛肉搭配；与红枣、金丝小枣、日本豆腐相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、解诸毒、改善肝功能等功效；可与武昌鱼、火腿、马齿苋搭配；与草菇、鸡胸肉、大葱相克，同食可能会引起不适；

油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有强骨抗压、利尿、防癌等功效；可与猪肝、北极虾、海虾搭配；与南瓜、黄瓜、山药相克，同食可能会引起不适；

绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防便秘、清暑热、解诸毒等功效；可与鸡肉、醋、蛤蜊搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；